用水果和蔗糖煮成不保留水果形态的稠厚状产品。
英jam; marmalade;
由蔗糖与含有果胶的果汁煮熬而成的果子制品。
英jelly;
亦称“果子酱”。用水果加工制成的糊状食品。
水果加糖和果胶制成的食品。通常用于夹面包、饼干、蛋糕等。
果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质也叫果子酱。
果 [ guǒ ] 1. 某些植物花落后含有种子的部分。 如 果实。果品。果木。结果（ａ．结出果实；ｂ．事情的结局或成效）。 2. 结局，与“因”相对。 如 因果。成果。 3. 坚决。 如 果决。果断。 4. 确实，真的。 如 果真。如果。 5. 充实，饱足。 如 果腹。 6. 姓。
酱 [ jiàng ] 1. 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品。 如 甜面酱。豆瓣酱。 2. 用酱或酱油腌制。 如 酱菜。酱瓜。 3. 像酱的糊状食品。 如 果酱。芝麻酱。
1、以海红果果肉和白砂糖为主要原料，采用正交试验和感官评价的方法，探讨海红果果酱的生产工艺。
2、不可否认果酱含糖量很高，不过它有你想不到的健康益处。
3、奶奶给他做了一顿香喷喷的午饭,有南瓜饼,有自制的苹果酱,她还把蜜蜂的故事告诉了法兰克。
4、他们的松脆饼式面包和粗粒小麦粉煎饼做得特别好吃!由不同的面包涂上各种果酱,黄油、酸辣酱和乳酪组合而成的。
5、假如非常喜欢甜味面包,无妨选择吐司抹1小匙果酱.
6、你所要做的就是把它翻下来，面包就会自动滑落到你的盘子上，等待你给它们抹上黄油和果酱了。
7、吃些新鲜的香蕉、苹果酱、白米饭或米粥以及大量吐司。
8、在染病的次日，只进食清淡的食物例如香蕉、米饭、苹果酱、多士、薄脆饼干和汤。
9、她枯燥的头发刚过肩，并非同罗德尼在另一部关于前果酱乐队歌迷未了生活的纪录片中所看到的裤腰低到臀部的白女人那样。
10、这颗心的颜色是用草莓果酱做的，那支箭用的是可可粉。
答：果酱的拼音是：guǒ jiàng
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答：果酱的意思是：水果加糖和果胶制成的食品。通常用于夹面包、饼干、蛋糕等。
答：果酱的近义词是：果酸 果泥 果昔
