一种多年生草本植物具有地下茎叶肉质，细长、扁平柔软花白色，伞形花序顶生果为蒴果，种子黑色原产东亚，中国各地普遍栽培作蔬菜。
英tuber onion;
多年生草本植物叶子细长而扁花白色，是普通蔬菜。
植物名。石蒜科葱属多年生草本。原产于东南亚。高三十公分余春季苗丛生叶细长而扁，繖形花序，花被六片，白色。果三棱中藏绿黄色扁平的小种子。可供食用。
韭菜，（学名：A. tuberosum Rottl. ex Spreng.）别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物具特殊强烈气味根茎横卧鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生条形，扁平；伞形花序，顶生。
叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等可入药具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里有人把韭菜称为“洗肠草”。
韭菜适应性强抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。
韭 [ jiǔ ] 1. 〔～菜〕多年生草本植物，叶细长而扁，夏秋间开小白花；叶和花嫩时可食，种子可入药。简称“韭”，如“～黄”。
菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 如 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 如 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
1、各人心里爱，生葱拌韭菜。
2、春季养生有门道，教你几招别忘掉；韭菜养阳一百克，搭配猪肉最营养；红薯粳米同煮粥，缓解春困是良方；早晚温水冲蜂蜜，排毒增强抵抗力。愿快乐安康！
3、其中,旱芹、油菜、黄瓜、茄子、尖椒、韭菜、菠菜、冬瓜、花菜、西兰花、生菜、平菇价格涨幅均超过20%。
4、进餐时,在面条上放些韭菜、豆芽、浇上卤料,再配上胡椒粉、油炸蒜丁、油炸扁鱼丝、香菜等佐料。
5、我们一家七口,围着漆成绛紫色的长形桌,吃蒸鸡白菜,吃煎豆腐,吃炸茄盒,吃韭菜小炒肉。
6、春韭合子南方人吃韭菜多是直接炒着吃,或配上鸡蛋、地皮菜等;北方人则更爱用韭菜制作面食,常见的除了韭菜饺子,就数韭菜合子了。
7、因此,精简机构要刀斫斧砍,“权力瘦身”却要常“割韭菜”。
8、但也有部分人担心这样的课程是教会孩子*博、炒股,有的戏称中小学校是要给股市“培育韭菜苗”,更有甚者坦言“别让我孩子从小就一身铜臭味”。
9、目的：用化学方法从韭菜的根茎、韭菜叶、韭菜花中提取挥发油，并鉴定出其挥发油的化学成分。
10、葵花子、芝麻、韭菜子、核桃仁含有精氨酸,是精子形成和发育的必需物质.
答：韭菜的拼音是：jiǔ cài
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答：韭菜的意思是：植物名。石蒜科葱属，多年生草本。原产于东南亚。高三十公分余，春季苗丛生，叶细长而扁，繖形花序，花被六片，白色。果三棱，中藏绿黄色扁平的小种子。可供食用。
