酿成后存放较久的醋醋味醇厚。
英mature vinegar;
陈年的醋。
引清•赵翼 《簷曝杂记·桑叶洗眼方》：“麦粉不拘多少用陈醋熬膏，贴无名肿毒，神效。”
存放多年的醋。
陈醋是中国发明的传统调味品之一在中国生产食用已经有3000多年历史。
酿成后存放较久的醋。浓褐色液态清亮，醋味醇厚具有少沉淀贮放时间长，不易变质等特点。山西老陈醋是中国四大名醋之一。以高粱为主料。先加入多量酒曲采用低温酒精进行发酵然后再拌入谷糠麸皮经醋酸发酵。一半醋醅进行熏醅另一半醋醅进行淋醋，以所得醋液再浸泡熏醅淋得新醋。新醋再经夏日伏晒、冬季捞冰的长期陈酿和浓缩工序制成。清徐县所产老陈醋在一九二四年巴拿马国际博览会上获优质商品一等奖。
陈 [ chén ] 1. 排列，摆设。 如 陈列。陈兵。 2. 述说。 如 陈述。陈情。详陈。陈诉。陈说。 3. 旧的，时间久的。 如 陈旧。陈腐。陈醋。推陈出新。陈陈相因。陈迹。陈皮。 4. 中国周代诸侯国名，在今河南省淮阳县一带。 5. 中国朝代名，南朝最末的王朝。 6. 姓。
醋 [ cù ] 1. 一种调味用的液体，味酸。 如 米醋。熏醋。
1、得到了黑紫色、透明的高档陈醋，且放置6个月无沉淀。
2、因此女人没有必要怕老，“年华就像陈醋，越酝酿越有味道。”。
3、凤爪排骨饭、陈醋凤爪、金牌流沙包、沙姜猪手、虾饺。
4、山西的陈醋酸得比较柔和,柔和得像温婉的淑女;而珍极的醋,酸得尖溜溜的,酸得锋芒毕露,像精明强悍的女人。
5、初春天气多变，注意防寒保暖。记得郊游转转，多到户外锻炼。多食陈醋大蒜，预防感冒优先。饮食平补强体，重在养肝健脾。快乐调节情绪，愿你万事顺利。
6、穿光棍衣、吃光棍饭，光棍不用把脸色看；喝光棍水、走光棍路，光棍不用喝老陈醋。光棍的事情光棍办，光棍的节日光棍赞：光棍节快乐！
7、陈到,对你如百年陈酿香醇不散,口齿生香;对旁人,似十年陈醋酸尽他们的牙。
8、在这里,能看到关公的圣像,能听到梆子腔的乐声,能品到家乡的陈醋,能喝到家乡的老酒。
9、将羊肉漂洗干净炖烂切碎,配汤下锅,再加入莜面鱼鱼、粉丝、白菜等佐以辣油陈醋等调味品,独具风味。
10、执法人员发现,位于从化市的九佛电器公司,排放的污染废水竟比山西老陈醋还酸。
答：陈醋的拼音是：chén cù
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答：陈醋的意思是：存放多年的醋。
答：陈醋的近义词是：香醋 米醋 白醋
