酿成后存放较久的醋醋味醇厚。
英mature vinegar;
陈年的醋。
引清•赵翼 《簷曝杂记·桑叶洗眼方》：“麦粉不拘多少用陈醋熬膏，贴无名肿毒，神效。”
存放多年的醋。
陈醋是中国发明的传统调味品之一在中国生产食用已经有3000多年历史。
酿成后存放较久的醋。浓褐色液态清亮，醋味醇厚具有少沉淀贮放时间长，不易变质等特点。山西老陈醋是中国四大名醋之一。以高粱为主料。先加入多量酒曲采用低温酒精进行发酵然后再拌入谷糠麸皮经醋酸发酵。一半醋醅进行熏醅另一半醋醅进行淋醋，以所得醋液再浸泡熏醅淋得新醋。新醋再经夏日伏晒、冬季捞冰的长期陈酿和浓缩工序制成。清徐县所产老陈醋在一九二四年巴拿马国际博览会上获优质商品一等奖。
陈 [ chén ] 1. 排列，摆设。 如 陈列。陈兵。 2. 述说。 如 陈述。陈情。详陈。陈诉。陈说。 3. 旧的，时间久的。 如 陈旧。陈腐。陈醋。推陈出新。陈陈相因。陈迹。陈皮。 4. 中国周代诸侯国名，在今河南省淮阳县一带。 5. 中国朝代名，南朝最末的王朝。 6. 姓。
醋 [ cù ] 1. 一种调味用的液体，味酸。 如 米醋。熏醋。
1、【如何让头发增亮】将啤酒与陈醋按2比1混合，每日用毛巾吸湿再涂发一次，连用半月。发质自然变亮。
2、详细介绍传统山西老陈醋的酿造工艺、造特点及酿造技术.
3、本文简述了白登陈醋的生产工艺及主要技术参数。
4、因此女人没有必要怕老，“年华就像陈醋，越酝酿越有味道。”。
5、3、木鳖子蛋黄油:取木鳖子5枚,去皮后加少许陈醋,研成汁,洗净患处,先擦蛋黄油,然后敷木鳖子汁。
6、凤爪排骨饭、陈醋凤爪、金牌流沙包、沙姜猪手、虾饺。
7、山西的陈醋酸得比较柔和,柔和得像温婉的淑女;而珍极的醋,酸得尖溜溜的,酸得锋芒毕露,像精明强悍的女人。
8、我国有四大名醋,山西老陈醋位列第一。
9、昨夜大雪压大树，独自喝酒，醉倒大马路，衣帽全丢真后悔，为伊喝得老陈醋，众里寻我千百度，蓦然发现，谁都一样，都是困难户！天下归元
10、匀细的米线,喷香的鸡汤、蘑菇肉丁、青葱一洒、还有亮红的炸辣子和陈醋可供调味,看着就香,罗修招呼冯清儿几人,就在路边摊开吃。
答：陈醋的拼音是：chén cù
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答：陈醋的意思是：存放多年的醋。
答：陈醋的近义词是：香醋 米醋 白醋
