huáng jiǔ

拼音
huáng jiǔ
注音
ㄏㄨㄤˊ ㄐㄧㄡˇ
词性
名词
繁体
黃酒

黄酒的意思

词语解释

黄酒huáng jiǔ

  1. 含酒精量较低的米酒颜色发黄,故名。

    Shaoxingwine;

引证解释

  1. 用黄米、大米、糯米等酿造的酒。色黄含酒精量较低。以 浙江 绍兴 所产最为著名。

    明•何良俊 《四友斋丛说·杂记》:“即同至酒店中唤酒保取酒。酒保持黄酒一大角下生葱蒜两盘,即团坐而饮。”
    《红楼梦》第三八回:“﹝ 黛玉 ﹞便斟了半盏看时,却是黄酒。”
    鲁迅 《呐喊·明天》:“红鼻子 老拱 手里擎了一碗黄酒。”

国语辞典

黄酒huáng jiǔ

  1. 用糯米、大米、黄米、麦等酿成的酒因色黄,故称为「黄酒」。酒精含量较低加热后饮用,味道更佳。以浙江省绍兴所产的最著名。

网络解释

黄酒

黄酒(Yellow Rice Wine/Shaoxing Wine)是世界上最古老的酒类之一酵母曲种质量决定酒质。源于中国且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法开始大量酿制黄酒黄酒产地较广品种很多,著名的有山东即墨老酒、赣州黄先生黄酒无锡惠泉酒、绍兴状元红、绍兴女儿红、张家港的沙洲优黄、吴江的吴宫老酒、百花漾等桃源黄酒;上海老酒、鹤壁豫鹤双黄、福建闽安老酒、江西九江封缸酒、江苏白蒲黄酒(水明楼)、江苏金坛和丹阳的封缸酒、湖南嘉禾倒缸酒、河南双黄酒、广东客家娘酒、张家口北宗黄酒和绍兴加饭酒(花雕酒等)、广东珍珠红酒等。

黄酒以大米、黍米、粟为原料一般酒精含量为14%—20%,属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养含有21种氨基酸,其中包括有数种未知氨基酸而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备故被誉为“液体蛋糕”。

黄酒是中国的汉族特产属于酿造酒。在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜成为东方酿造界的典型代表和楷模。

黄酒的字义分解

  • 黄 [ huáng ] 1. 像金子或向日葵花的颜色。 黄色。黄昏。牛黄。黄澄澄。信口雌黄。 2. 特指中国黄河。 黄灾。治黄。黄泛区。 3. 指“黄帝”(即“轩辕氏”,传说中原始社会部落联盟首领)。 黄老(黄帝和老子)。炎黄子孙。 4. 事情失败或计划不能实现。 事情黄了。 5. 姓。

  • 酒 [ jiǔ ] 1. 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料。 白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。

黄酒造句

1、因为一筐鸡蛋,所以勾践伐吴了;因为一杯雄黄酒,所以荆轲刺秦了,因为一只龙舟,所以屈原投江了;因为一个粽子,所以我骚扰你了!端午快乐。

2、绿绿粽叶裹吉祥,喜庆节日又端阳;清清江水游龙舟,淡淡黄酒解烦忧;喜气祝福好友送,填满真诚情意重。祝:端午快乐,万事吉祥!

3、今日端午,让我托诗人的福,请你多吃些粽子;让我驾一叶龙舟,满载祝福驶向你;让我挂一把艾蒿在你门前,愿你平安;让我为你斟一杯雄黄酒,盼你安康。

4、气候在变坏,端午五大怪。棕子玩裸奔,香包谈恋爱。龙舟被山寨,雄黄酒下菜。鱼儿更奇怪,不请自己来。祝福把门开,烦恼说bye-bye!端午快乐!

5、自制几斤粽子,托人到山里采了艾叶,街头买了瓶雄黄酒,加上内心深处的几许关怀,作为礼物送给你,祝端午节快乐!

6、第二,把丝瓜子烘干,加水1碗煎服,水开后加入少量红糖,冲黄酒温服。

7、酿制绍兴黄酒的水一向取于水质特好的鉴湖。

8、用滋补的糯米酿造温纯的黄酒,是河源客家人千百年来农耕生活的一部分。

9、黑豆又名乌豆、冬豆子,可治疗风湿疼痛,经验方用黑豆炒至半焦泡人黄酒,治疗关节酸痛有效。

10、将鲜贝洗净,切成薄片状,放入碗中,加适量精盐、味精、黄酒、鸡蛋清、湿淀粉,腌制上浆。

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【黄酒】的常见问题

  1. 黄酒的拼音是什么?黄酒怎么读?

    答:黄酒的拼音是:huáng jiǔ
    点击 图标播放黄酒的发音。

  2. 黄酒是什么意思?

    答:黄酒的意思是:用糯米、大米、黄米、麦等酿成的酒,因色黄,故称为「黄酒」。酒精含量较低,加热后饮用,味道更佳。以浙江省绍兴所产的最著名。