把食品加调料拌和凉着吃。
例凉拌粉皮。
英dress cold vegetable in sauce;
亦作“凉拌”。
将食品加佐料冷拌。
例如：凉拌豆腐。
指冷拌的菜。多用来下酒。
例如：一个大盘凉拌两个热炒。
菜肴冷食的调理方法。
例如：「凉拌竹笋」、「凉拌黄瓜」。
凉拌，是指将熟食食物或蔬果切好后加入调味料和拌均匀的烹调方法。常见的凉拌菜品有：凉拌木耳、凉拌海带丝、凉拌苦瓜、凉拌黄瓜、凉拌猪耳朵等。
凉 [ liáng ] 1. 温度低。 如 凉快。凉爽。凉意。凉气。阴凉。凉丝丝。凉亭。荒凉。 2. 喻灰心，失望。 如 听到这消息，我凉了半截。 3. 中国西晋末年至北魏，各族统治者在西北地区建立的割据政权。 如 五凉（前、后、南、北、西）。 凉 [ liàng ] 1. 放一会儿，使温度降低。 如 把开水凉一凉再喝。
拌 [ bàn ] 1. 搅和。 如 搅拌。拌和（huò）。拌面。拌菜。拌草料。 2. 口角。 如 拌嘴。 拌 [ pàn ] 1. 古同“拚”，舍弃。 2. 古同“判”，分开。
1、国际素食日，送你“素四菜”：清蒸健康；红烧好运；凉拌幸福；烧烤快乐。再加“素一汤”上善若水吉祥如意汤。祝福你一生平安，幸福永远。
2、立春养生妙，白萝卜良方，凉拌萝卜丝，爽口又解腻，煲水当茶喝，有效防感冒，萝卜疙瘩汤，美味御寒强，萝卜做馅料，配粗粮最好。妙招已送上，快乐安康伴！
3、而凉菜,特别是荤食类的凉菜容易滋生细菌,消费者最好不要吃隔顿甚至是隔夜的凉面、凉拌菜等。
4、甚至于连个炒菜都没有,不是凉拌的,就是腌制的,连个油星都见不着,这早饭实在是清淡的很。
5、凉拌海带丝、藕片、腐竹、金针菇等。
6、那天最后向阳请我吃了凉拌腔骨,并且在结束的时候再一次很直接的问我.
7、‘灰灰菜的十二种炒法’,‘教你提炼柳树枝里的淀粉’,‘水仙球茎的三十种凉拌技巧’……….
8、凉拌海带丝、洋葱拌木耳等都是既护肝又美味的选择。
9、凉拌式的吃法,把搅团盛在碗里,然后各人根据自己的口味寡淡,选择放入,油泼辣子、油泼蒜泥、花椒盐巴水煮醋,剁青椒有时加一点香菜或者嫩韭菜。
10、紫苣用于生吃、炒食或凉拌,可剥叶芽整叶蘸酱,做鲜美开胃的色拉菜,芽球外叶可爆炒。
答：凉拌的拼音是：liáng bàn
点击 图标播放凉拌的发音。
答：凉拌的意思是：菜肴冷食的调理方法。
