原意指人各有专职庖人虽不尽职主祭者也不越过戉俎去替他办席。比喻超越自己的职分而代人做事。
例为何擅离职守越俎代庖。——昆曲《十五贯》
英take sb's job into one's own hand; exceed one’s functions and meddle in others’ affairs;
亦省作“越俎”。
引语出《庄子·逍遥游》：“庖人虽不治庖尸、祝不越樽俎而代之矣。”
宋•秦观 《代谢中书舍人启》：“一时承乏方慙越俎以代庖；数月为真，更愧操刀而制锦。”
宋•陈亮 《又与吕伯恭正字书》：“大著何不警其越俎代庖之罪而乃疑其心测井渫不食乎？”
郭沫若 《天地玄黄·兵不管秀才》：“秀才还不便越俎代庖军人理应少管闲事。”
昆曲《十五贯·见都》：“本院既委贵府监斩就当谨守职责。为何擅离职守越俎代庖。”
《明史·许士柔传》：“未有追咎元年之史官詆为越俎者也。”
清•李渔 《闲情偶寄·声容·习技》：“描鸞刺凤之事，闺阁中人人皆晓无俟予为越俎之谈。”
蔡东藩 《慈禧太后演义》第二九回：“朝廷自由权衡不必他们越俎。”
俎，古代祭祀时用来盛祭品的礼器。越俎代庖指掌管祭祀的人放下祭器代替厨师下厨。语本后用以比喻逾越自己的职分而代人做事。宋·陈亮〈与吕伯恭正字书〉四则之三：「大著何不警其越俎代庖之罪而乃疑其心恻井渫不食乎？」
引《庄子·逍遥游》：「庖人虽不治庖，尸祝不越樽俎而代之矣。」
近越职代理
越 [ yuè ] 1. 度过，超出。 如 越过。越冬。越级。越轨。越权。越境。越位。越狱。越俎代庖。 2. 声音、情感扬起，昂扬。 如 激越。声音清越。 3. 表示程度加深。 如 越发（更加）。越加。越快越好。 4. 消散。 如 “精神劳则越”。 5. 失坠，坠落。 如 陨越。“射其左。越于车下”。 6. 中国古民族名。 如 百越（亦作“百粤”）。 7. 中国周代诸侯国名。后用作浙江省东部的别称。 如 越剧。越凫楚乙（“乙”，燕子。喻对于同一事物，由于自身条件的局限而作出不同的判断）。 8. 姓。
俎 [ zǔ ] 1. 古代祭祀或宴会时放牲体的礼器。 如 俎豆（①“俎”和“豆”，都是古代祭祀用的器具；②祭祀，崇奉）。 2. 切肉或切菜时垫在下的砧板。 如 刀俎（刀和砧板）。 3. 姓。
代 [ dài ] 1. 替。 如 代替。代办。代销。代序。代表。 2. 历史上划分的时期。 如 时代。世代。古代。近代。现代。当（dāng ）代。年代。 3. 世系的辈分。 如 下一代。 4. 姓。
庖 [ páo ] 1. 厨房。 如 庖厨。 2. 厨师。 如 庖人（厨师）。庖丁。名庖。庖代（替人处理或担任事情。亦称“代庖”）。
1、你干预此事就是在我的责任范围内越俎代庖。
2、越俎代庖有悖于市场经济规则，放任自流势必导致无序竞争。
3、这是他的事，由他自己设法解决，你不用越俎代庖！
4、孩子能做的事，父母不要越俎代庖。
5、有的地方政府行政部门以保证建设项目的顺利进行为由，强行介入平等主体之间的交易活动，越俎代庖，成为直接的拆迁人。
6、我们这裡讲究责任制，不该你做的事就犯不着越俎代庖。
7、美国人只应通过不断施加压力来提供帮助而不应企图越俎代庖，毕竟这是他们自己的革命。
8、三者,你们是道士,不是大夫,彼此各有司职,你等若是一味越俎代庖,天下大夫岂不尽被饿死?
9、既然冈田先生抽不开身,那么马某就越俎代庖了。
10、见有肥羊可宰,王大龙越俎代庖,抢在沈愧前面说道“一千块,不……最少两千!”。
答：越俎代庖的拼音是：yuè zǔ dài páo
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答：越俎代庖的意思是：俎，古代祭祀时，用来盛祭品的礼器。越俎代庖指掌管祭祀的人放下祭器代替厨师下厨。语本后用以比喻逾越自己的职分而代人做事。宋·陈亮〈与吕伯恭正字书〉四则之三：「大著何不警其越俎代庖之罪，而乃疑其心恻井渫不食乎？」
答：越俎代庖的近义词是：垂帘听政 包办代替 牝鸡司晨 越职代理
答：越俎代庖的反义词是：各司其职 自力更生
