植物名。杜鹃花科越橘属。常绿矮生半灌木叶卵形，表面光滑总状花序，花冠钟形白色或粉红色，浆果暗赤色味酸微甜，可以吃。
英cowberry;
植物名。石南科越橘属常绿小灌木。茎高约二十公分叶椭圆形，初夏开淡红花实为浆果，形圆，色红，味甘酸可食。
越橘学名Vacciniumspp.杜鹃花科植物，原产北美，却广泛分布在北半球从北极到热带高山地区。
越橘喜生在有机质丰富、湿润的酸性土壤喜光。野生越橘抗寒能力极强能耐-50℃的极端低温。野生欧洲越橘大量分布在斯堪的纳维亚半岛（挪威）。
越橘有130种 以上主要有兔眼越橘，狭叶越橘，澳洲越橘蔓越橘等。果实近圆形，直径多为0.5-2cm,蓝黑或深红色。越橘含有花色苷、果胶、单宁、熊果苷、维生素C和B族维生素等多种成分。越橘主要功效有可以防止血管破裂也被誉为毛细血管的修理工保护眼睛防癌变，对慢性乙肝也有改善作用等。对越橘榨汁糖伴，做包子都是主要的食用方法。
越 [ yuè ] 1. 度过，超出。 如 越过。越冬。越级。越轨。越权。越境。越位。越狱。越俎代庖。 2. 声音、情感扬起，昂扬。 如 激越。声音清越。 3. 表示程度加深。 如 越发（更加）。越加。越快越好。 4. 消散。 如 “精神劳则越”。 5. 失坠，坠落。 如 陨越。“射其左。越于车下”。 6. 中国古民族名。 如 百越（亦作“百粤”）。 7. 中国周代诸侯国名。后用作浙江省东部的别称。 如 越剧。越凫楚乙（“乙”，燕子。喻对于同一事物，由于自身条件的局限而作出不同的判断）。 8. 姓。
橘 [ jú ] 1. 常绿乔木，果实称“橘子”，多汁，味酸甜可食。种子、树叶、果皮均可入药。 如 橘红。橘络。橘黄色。橘化为枳（喻人必然受环境的影响而发生变化）。
1、越橘美洲无芒药属灌木，与乌饭树有关，果实可食。
2、越橘浓缩物是治疗膀胱炎等疾病的一种灵丹妙药。
3、曼越橘汁是迅速有效的，不太容易在巴氏消毒法中丢失太多营养。
4、其他含量较高的包括苹果汁和蔓越橘汁.
5、科学家说新英格兰州变暖，对枫糖农场、苹果园和越橘地都不好。
6、不过在蔓越橘上则有九百万美元的盈余.
7、但却有九百万美元的蔓越橘的剩余.
8、雪维菜炖鳝鱼、阿登高地的梅酱兔肉、野味和越橘也很受人们喜爱。
9、在美国，圣诞节宴席上的传统食物有填馅的火鸡、马铃薯泥、越橘酱等。
10、然后慢慢加入牛油，继续搅拌直到面团呈现可拉开的薄膜状，加入蔓越橘干果慢速搅拌均匀。
答：越橘的拼音是：yuè jú
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答：越橘的意思是：植物名。石南科越橘属，常绿小灌木。茎高约二十公分，叶椭圆形，初夏开淡红花，实为浆果，形圆，色红，味甘酸可食。
