蕈的一种有白色肥厚的菌盖。供食用味鲜美。
蕈的一种，有白色肥厚的菌盖。供食用味鲜美。 张家口 一带出产的最著名故称。
引王统照 《号声·搅天风雪梦牢骚》：“正端上了一大品锅清炖的猪与鸡肉 景武 抢先吃了几筷子却咂着舌头道：‘好鲜……这非使了好口蘑没有的。’”
一种蕈。有白色肥厚的菌盖。供食用、味鲜美。以张家口一带所产最有名。
口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇一般生长在有羊骨或羊粪的地方味道异常鲜美。由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地张家口是蒙古货物的集散地所以被称为“口蘑”。由于产量不大需求量大，所以价值昂贵目前仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇。
口蘑的主要产地在锡盟的东乌旗、西乌旗和阿巴嘎旗、呼伦贝尔市、通辽等草原地区。这种蘑菇通常运到张家口市加工再销往内地。由于蒙古土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为“口蘑”。由于产量不大，需求量大，所以价值昂贵，目前仍然是中国市场上价格较高的一种蘑菇。1958年郭沫若视察张家口时,写过一首赞美口蘑的诗：“口蘑之名满天下,不知缘何叫‘口蘑’？原来产在张家口口上蘑菇好且多。”诗人道出了口蘑这名字的来历。
口 [ kǒu ] 1. 人和动物吃东西和发声的器官（亦称“嘴”）。 如 口腔。口才。口齿。口若悬河。 2. 容器通外面的地方。 如 瓶子口。 3. 出入通过的地方。 如 门口。港口。 4. 特指中国长城的某些关口（多用作地名）。 如 古北口。喜峰口。 5. 破裂的地方。 如 口子。
蘑 [ mó ] 1. 〔～菇〕a.食用蕈（xùn）类，如“口蘑”、“松蘑”等，特指“口蘑”；b.借指纠缠。c.借指拖延（“菇”均读轻声）。
1、将海参、干贝、口蘑、冬菇、肥瘦肉、南荠、火腿等切成小丁，连同虾仁一起放进开水锅中汞后，加各种佐料后腌渍。
2、揭开松口蘑与松科植物的共生关系，开发松口蘑的人工栽培技术已成为国际性的松口蘑研究课题。
3、口蘑属中有10多种都是味美的食用真菌.
4、应用DaLP技术对云南野生大白口蘑遗传多样性进行分析。
5、口蘑真菌门、担子菌纲、口蘑科、口蘑属。
6、香口蘑是河北坝上地区近年来驯化栽培成功的新品种。
7、东坡饼、什锦包,素火腿、珍珠口蘑、银耳甜羹、炸素鸡卷等素菜,味道鲜美、清新雅淡。
8、鲜虾10个,口蘑6个,青红尖椒各半个,洋葱半个,大蒜3瓣。
9、与口蘑、处理后柚皮放入沙煲,煲10分钟;放青红椒、蒜苗、黄豆酱焖制。
10、上八珍是狸唇、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、凫脯、鹿筋、黄唇胶。中八珍是鱼肚、银耳、鲥鱼、广肚、果子狸、哈什膜、鱼唇、裙边。下八珍是海参、龙须菜、大口蘑、川竹笋、赤鳞鱼、干贝、蛎黄、乌鱼蛋。蔡澜
答：口蘑的拼音是：kǒu mó
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答：口蘑的意思是：一种蕈。有白色肥厚的菌盖。供食用、味鲜美。以张家口一带所产最有名。
