原产印度的一种黄色的调味品。味香而辣用姜黄、胡椒茴香等制成。
英curry;
[英curry]原产 印度 的一种调味品。用胡椒、姜黄、番椒、茴香、陈皮等的粉末合制而成味香而辣，色黄。
引许杰 《两个青年》：“他们所操的是一口 马来 话与 英国 话他们所嗜的是一口的槟榔和咖喱。”
咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料但要指出的是，它来自印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱。
咖 [ kā ] 1. 〔～啡〕常绿灌木或小乔木，产在热带，叶长卵形，花白色，果实红色，种子可制饮料。 咖 [ gā ] 1. 〔～喱〕用胡椒、姜黄、香椒等的粉末做成的调味品。
喱 [ lí ] 1. 〔咖（gā ㄍㄚ）～〕见“咖2”。 2. 英美制重量单位。
1、, 典型的孟买咖喱饭菜中有海鲜和椰肉，佐以马沙拉。
2、, 爆辣甘薯。这道假日上品加有红糖，用泰式红咖喱和椰奶调味。
3、, 柬埔寨的烹饪项目与邻近区域相同，比如像印度烹饪一样会在烧鱼时加咖喱，或者像中国一样习惯吃面食。
4、, 最好不要仅仅安排在外面度过一个寻常的夜晚，比如只把情人带到酒吧吃一顿咖喱饭就完事，那肯定会造成**烦的。
5、, 连过去我们曾悄悄混进去看限制级影片的那家电影院，如今也只放宝莱坞电影，还卖上了印度咖喱角。
6、, 油煎鳕鱼,板栗烤鸡翅,羔羊排,油煎比目鱼配鸟蛤,烤土豆,咖喱牛肉饭。
7、, 采用珍珠园米,浇上咖喱汁更是一绝,咖喱汁味道浓郁,香而不腻,跟餐配送麦茶和沙拉。
8、, 咖夫卡来自马来西亚,是主打东南亚美食的餐馆,餐厅装修是情景式的温馨田园浪漫小屋,主打美食为肉骨茶、咖喱鸡饭、白咖啡等。
9、, 劳驾，要两份外卖咖喱米饭。
10、, 在这道甜蕃茄味的咖喱饭上再挤一点酸橙汁，会让世界都变得与众不同。
答：咖喱的拼音是：gā lí
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答：咖喱的意思是：原产印度的一种黄色的调味品。味香而辣，用姜黄、胡椒，茴香等制成。
