豆荚的俗称——多指鲜嫩可做菜的。
英fresh kidney beans;
豆荚豆类的果实。多指鲜嫩可做菜的。
引宋•周文璞 《吴中秋日》诗：“豆角已收别无事待同野老赴襟期。”
明•吴宽 《次韵时旸对雨喜晴》之一：“短篱垂豆角破壁上苔衣。”
清•孙锦标 《通俗常言疏证·饮食》：“《种植书》：‘豆荚长而耑鋭如角然故又名豆角。’”白丁 《李堡散记》：“水中栽菱角、河藕地下长西瓜、青椒空中挂水果、豆角。”
荚果类植物的种实。
豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一其普及程度在各类蔬菜中居第一位。
豆角的适应性强既可以露地栽培，也可以保护地种植同时还可以周年生产四季上市。
豆 [ dòu ] 1. 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子。 如 豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。 2. 形状像豆粒的东西。 如 土豆儿。 3. 古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘。 如 俎豆。 4. 姓。
角 [ jiǎo ] 1. 牛、羊、鹿等头上长出的坚硬的东西。 如 牛角。鹿角。犄角。角质。 2. 形状像角的。 如 菱角。皂角。 3. 突入海中的尖形的陆地（多用于地名）。 如 成山角（在中国山东省）。 4. 几何学指从一点引出两条直线所夹成的平面部分。 如 直角。角度。角钢。角尺。 5. 物体边沿相接的地方。 如 角落。 6. 额骨（俗称“额角”）。 7. 古代未成年男孩头顶两侧束发为髻（亦称“总角”）。 8. 古代军中的一种乐器。 如 画角。号角。 9. 古代量器，酒的计量单位。 如 “先取两角酒来”。 10. 中国货币单位。 11. 星名，二十八宿之一。 12. 量词。 角 [ jué ] 1. 古代酒器，青铜制，形似爵而无柱，两尾对称，有盖，用以温酒和盛酒。 2. 演员，或指演员在戏剧中所扮演的人物。 如 角色。名角。 3. 较量，竞争。 如 角力。角斗。角逐。 4. 古代五音之一，相当于简谱“3”。 5. 姓。
1、炒豆角，红烧肉等，真的令我垂涎三尺。
2、吃一次豆角抽一次筋,找一回情人伤一回心。
3、“豆角儿之家”的先进事迹还被多家媒体采访报道。
4、丫头豆角取来痰桶服侍着,吐毕,归妹又将菡萏缓缓放平,但仍然昏迷不醒。
5、太阳已经爬的老高了，那些上山劳作的人们开始陆续回家，他们走到自家的菜园里摘上一蓝子黄瓜、茄子、豆角，或者到自家的树上摘点桃子、李子和苹果之类的东西，不用花钱，不用讲价，就可以回家享用了。
6、他说到这里，激动极了，从脖子红到脸，太阳穴的青筋胀得像豆角一样粗。
7、据介绍,抽检不合格的3批次产品为南宁市科睿食品有限公司生产的科睿酸豆角、头菜和萝卜干,不合格原因为苯甲酸超标。
8、瑞溪镇夏天街上收购瓜菜的摊点也不少,不时有农民骑着摩托车拉着苦瓜、豆角、葫瓜从乡下赶来,菜贩们则忙着把这些蔬菜运到海口农贸市场销售。
9、端午节后,园田里的青菜大喷下来了,母亲就用大酱腌黄瓜、辣椒、豆角、芹菜、鬼子姜。
10、那天晚饭她给我做了土豆熬豆角儿,还拍了四根黄瓜,再加上大葱蘸大酱,我好像一口气吃了一斤饭,真的很好吃。
答：豆角的拼音是：dòu jiăo
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答：豆角的意思是：荚果类植物的种实。
