一种重要食品系固体乳化产物主要是从牛奶里提取出来的乳脂(稀奶油)通过搅拌工序使脂肪球、气泡、水珠聚结起来而成特别使用于涂在面包片上或烹饪中。
英butter;
从石油中分馏出来的膏状油脂黄色或褐色粘度大，多用做润滑剂。
英grease;
涂油的黄绢。
引《隋书·礼仪志五》：“﹝翟车﹞其车侧饰以翟羽黄油纁黄里，通幰。”
《资治通鉴·齐和帝中兴元年》：“以黄油裹 东昏 首。”
胡三省 注：“黄绢施油可以御雨谓之黄油。”
一种食品佐料。从牛奶中提取。
例如：黄油涂面包。
润滑油。石油中分馏出的膏状油脂。
例如：机器的保养要经常注入黄油。
一种牛奶或奶油提炼出来的脂肪性食品。
一种从石油中分馏出来的膏状油脂。黏度大，多用作机器的润滑剂。
黄油（Butter）是用牛奶加工出来的一种固态油脂是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品营养丰富但含脂量很高所以不要过分食用。
公元前5世纪匈奴人就已经因为以牧业为主奶制品各种制作技术成熟并传播国内外。外国人称为黄油就是中国人称为奶油的奶中炼制食用油品。匈奴人是世界上最早加工食用黄油的民族。
黄 [ huáng ] 1. 像金子或向日葵花的颜色。 如 黄色。黄昏。牛黄。黄澄澄。信口雌黄。 2. 特指中国黄河。 如 黄灾。治黄。黄泛区。 3. 指“黄帝”（即“轩辕氏”，传说中原始社会部落联盟首领）。 如 黄老（黄帝和老子）。炎黄子孙。 4. 事情失败或计划不能实现。 如 事情黄了。 5. 姓。
油 [ yóu ] 1. 动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体，一般不溶于水，容易燃烧。 如 油饼。油布。油彩。油画。油亮。油水（亦指不正常的收益或额外好处）。油轮。油垢。奶油。石油。食油。汽油。添油加醋。 2. 用油或漆涂抹。 如 油刷（①涂抹油、漆；②涂抹油、漆的刷子）。 3. 被油弄脏。 如 衣服油了一大片。 4. 狡猾。 如 油滑。
1、冬季饮食切记：吃面包，要拒绝黄油；吃蛋糕，要拒绝奶油；吃蔬菜，要拒绝拌料；吃香肠，要拒绝肥肉；吃火鸡，要远离鸡皮；祝冬季吃的顺心，吃出美丽！
2、人们认为此节日是用来纪念斋戒日里禁止食用黄油和鸡蛋类的。过去，在斋戒日前,家庭主妇总是匆匆忙忙地把所有的黄油和鸡蛋都吃完。
3、黄油草莓酱、奶油烤饼加糖奶茶。
4、用刷子将融化的黄油刷在烤盘上，再洒上玉米粉，抖去多余的粉。
5、在炒锅中加葵花籽油，热油，加黄油，炒洋葱和大蒜，一直炒到棕色。
6、把黄油和糖煮开,直到煮成糖浆.
7、然后拿出来，开始制作月饼表皮的最后一面。把之前剩下的那些融化巧克力摊到模具的顶端，并用黄油刀刮平。
8、直到14世纪，罗马天主教会开始约束这种嗜好，宣布在其经常性的斋戒日期间，禁止食用黄油。
9、针对农牧民常发的高原病等疑难杂症,她运用“黄油”“红糖”“酸马奶”等药引子,总结出了一套蒙医药与现代医疗相结合的有效的治疗方法。
10、在平底锅中加入剩余的黄油和油，加入鸡块，煎到两面金黄。
答：黄油的拼音是：huáng yóu
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答：黄油的意思是：①.一种牛奶或奶油提炼出来的脂肪性食品。②.一种从石油中分馏出来的膏状油脂。黏度大，多用作机器的润滑剂。
