一种迁徙性雉类鸟长约18厘米，棕黑色而有黄色斑点尾短，不善飞。
英quail;
鸟名。体形似鸡头小尾秃，羽毛赤褐色，杂有暗黄条纹。雄性好斗。肉、卵均可食味美。
引清•无名氏 《燕台口号》之三三：“吉祥字贴卖糕人薏酒添来菊叶新。休説塞禽惟有雁，袋瓶开处鬭鵪鶉。”
原注：“卖重阳糕者上贴‘吉祥’二字，是日 天坛 中以鬭鵪鶉为戏。”
动物名。鹌鸡目雉科鹑属。形似雏鸡头小尾短而圆胖，羽毛以赤褐色为主，善走而不善飞，以种子、谷类、昆虫等为食。
鹌 [ ān ] 1. 〔～鹑〕鸟，头小尾短，羽毛赤褐色，杂有暗黄色条纹，雄性好斗。肉味美，卵亦可食。 2. （鵪）
鹑 [ chún ] 1. 鸟名。古称羽毛无斑者为鹌，有斑者为鹑，后混称鹌鹑。《廣韻•諄韻》：“鶉，䳺鶉也。” 2. 传说中的赤凤。《埤雅》引《禽經》：“青鳳謂之鶡，赤鳳謂之鶉。” 3. 星宿名。南方朱鸟七宿的总称。《左傳•僖公五年》：“鶉之賁賁，天策淳淳。” 4. 鹑衣的简称。比喻破烂的衣服。《荀子•大略》：“子夏家貧，衣若縣鶉。” 5. 通“醇”。纯美。《法言•寡見》：“春木之芚兮，援我手之鶉兮。” 鹑 [ tuán ] 1. 同“鷻”。即雕。《詩•小雅•四月》：“匪鶉匪鳶，翰飛戾天。”
1、鹌鹑及鸽子酿磨菇去烧烤,搭脆皮薯条,加原汁及松露菌.
2、他也酷爱猎野鸭，野鹌鹑和其他小鸟，每到这时候就一身猎装，烧烤让人垂涎欲滴的美味佳肴。
3、菜肉馄饨，葱油饼，鹌鹑蛋。
4、我收藏一块风棱石,不大的个头,椭圆的形状,灰白的色泽,极像煮熟的“鹌鹑蛋”。
5、一品仙鹤,二品锦鸡,三品孔雀,四品云雁,五品白鹇,六品鹭鸶,七品??,八品黄鹂,九品鹌鹑。
6、靠山?就清乐社那帮王*蛋,整天就知道擎鹰架鹞*博落生、挑鹁鸽斗鹌鹑,惹得四邻不安,五亲难定的,还能干出什么好事?
7、他先后将鹌鹑蛋、鸡蛋、鸭蛋竖立于平地上,又挑战将蛋放在高尔夫球同灯胆上面。
8、“这鸡蛋壳这么脆,一刀刻下去,难道不会碎吗?竟然还有鹌鹑蛋,了不得啊!”看着大师的鬼斧神工之作,观众免不了啧啧赞叹。
9、在禽鸟方面,中世纪人会几乎会吃所有狩猎而得的雀鸟,当中有天鹅、孔雀、鹌鹑、山鶁、鹳鸟、丹顶鹤、百灵鸟。
10、蜜汁鹌鹑,青鱼浓汤以及丁香铺衬的牡蛎则被摆放在餐桌中部的位置。
答：鹌鹑的拼音是：ān chún
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答：鹌鹑的意思是：动物名。鹌鸡目雉科鹑属。形似雏鸡，头小尾短而圆胖，羽毛以赤褐色为主，善走而不善飞，以种子、谷类、昆虫等为食。
