一种迁徙性雉类鸟长约18厘米，棕黑色而有黄色斑点尾短，不善飞。
英quail;
鸟名。体形似鸡头小尾秃，羽毛赤褐色，杂有暗黄条纹。雄性好斗。肉、卵均可食味美。
引清•无名氏 《燕台口号》之三三：“吉祥字贴卖糕人薏酒添来菊叶新。休説塞禽惟有雁，袋瓶开处鬭鵪鶉。”
原注：“卖重阳糕者上贴‘吉祥’二字，是日 天坛 中以鬭鵪鶉为戏。”
动物名。鹌鸡目雉科鹑属。形似雏鸡头小尾短而圆胖，羽毛以赤褐色为主，善走而不善飞，以种子、谷类、昆虫等为食。
鹌 [ ān ] 1. 〔～鹑〕鸟，头小尾短，羽毛赤褐色，杂有暗黄色条纹，雄性好斗。肉味美，卵亦可食。 2. （鵪）
鹑 [ chún ] 1. 鸟名。古称羽毛无斑者为鹌，有斑者为鹑，后混称鹌鹑。《廣韻•諄韻》：“鶉，䳺鶉也。” 2. 传说中的赤凤。《埤雅》引《禽經》：“青鳳謂之鶡，赤鳳謂之鶉。” 3. 星宿名。南方朱鸟七宿的总称。《左傳•僖公五年》：“鶉之賁賁，天策淳淳。” 4. 鹑衣的简称。比喻破烂的衣服。《荀子•大略》：“子夏家貧，衣若縣鶉。” 5. 通“醇”。纯美。《法言•寡見》：“春木之芚兮，援我手之鶉兮。” 鹑 [ tuán ] 1. 同“鷻”。即雕。《詩•小雅•四月》：“匪鶉匪鳶，翰飛戾天。”
1、以鹌鹑蛋液为原料，研究鹌鹑蛋粉的冷冻干燥加工工艺。
2、微山湖野生日本鸣鹑与家鹌鹑结构解剖比较：除骨骼的长度有差异外，各种躯体骨骼形态、数量都与家鹑相同。
3、他双眼熠熠闪光的告诉我，他仅仅记得过去的一件事，那就是在前天他十枪打中八只鹌鹑。
4、百合10克、莲子30克、伏苓10克,鹌鹑肉100克、大米3两。
5、又道,我可夸下海口,给她买些善斗的鹌鹑回来,让她蟾宫折桂,拔得头筹。
6、鹌鹑蛋、盥洗室、戗面馒头……这些都是我们日常生活中常常用到的词语,而能正确听写的人却很少。
7、张胜祥是龙山鹌鹑养殖场的负责人,他除了每天对70000多只鹌鹑进行消毒外,还亲自对进出养殖场装运鹌鹑的汽车和竹栏进行消毒,确保万无一失。
8、放上几大片羊肉,加个鹌鹑蛋,撒上香菜,放些辣椒油,掺着糖蒜瓣儿,白青相间,让人垂涎欲滴。
9、他的伴奏套路有开场板,紧急风、慢长锤、大小凤凰三点头、锣鼓三件、斗鹌鹑等,各种套路风格不同,作用迥异,运用到演唱当中可以各施所长,增光添彩。
10、蜜汁鹌鹑,青鱼浓汤以及丁香铺衬的牡蛎则被摆放在餐桌中部的位置。
答：鹌鹑的拼音是：ān chún
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答：鹌鹑的意思是：动物名。鹌鸡目雉科鹑属。形似雏鸡，头小尾短而圆胖，羽毛以赤褐色为主，善走而不善飞，以种子、谷类、昆虫等为食。
