生活在海中的一种腔肠软体动物体形半球状可作食用，上面呈伞状白色，借以伸缩运动称为海蜇皮，下有八条口腕，其下有丝状物，灰红色，叫海蜇头。
英jellyfish;
腔肠动物。伞部隆起呈馒头状直径达五十厘米最大可达一米，胶质较坚硬，通常青蓝色。触手乳白色。口腕八枚缺裂成许多瓣片。广布于我国南北各海中。可供食用并可入药。
动物名。腔肠动物水母类。形如伞盖平滑黏软，有腕八枚下垂。其薄皮经人工脱水处理后可食用。
海蜇（seajelly,or jellyfish, nettlefish）hǎi zhé ㄏㄞˇ ㄓㄜˊ(Rhopilema esculenta Kishinouye) 。伞部隆起呈馒头状直径达五十厘米，最大可达约一米五，胶质较坚硬，通常青蓝色。触手乳白色。口腕八枚，缺裂成许多瓣片。广布于我国南北各海中。可供食用，并可入药。
海蜇俗称为水母、石镜、蜡、樗、蒲鱼、水母鲜和海（虫宅zha）等。海蜇属钵水母纲是生活在海中的一种腔肠软体动物，体形程半球状，可食用，上面呈伞状，白色，借以伸缩运动称为海蜇皮，下有八条口腕，其下有丝状物，呈灰红色，叫海蜇头。
腔肠动物。伞部隆起呈馒头状，直径达五十厘米，最大可达一米，胶质较坚硬，通常青蓝色，触手乳白色。口腕八枚，缺裂成许多瓣片。广布于中国南北各海中。尤其是浙江沿海最多。可供食用并可入药。
海蜇（Rhopilema）钵水母纲，根口水母科，海蜇属的统称。营海洋漂浮生活。成体伞部隆起呈半球状体伞表面光滑、中胶层厚。伞径300～600毫米最长可达1米。伞缘有八个缺刻，各有14～22个舌状缘瓣。无伞缘触手。口腕八条，三翼型。每条口腕约有150～180条丝状物和30～40条棒状物。大型的口消失依靠缘瓣上的小型吸口吸食小型动植物。内伞有发达的环肌。中国沿海广泛分布以浙江和福建沿海最多。每年8～9月成群出没海面。可人工培育并已人工放流以增加其资源量。可供食用，并可入药。伞部俗称“蜇皮”，口腕部俗称“蜇头”。
海 [ hǎi ] 1. 靠近大陆，比洋小的水域。 如 海洋。海域。海拔。海疆。海内。海岸。海誓山盟。五湖四海。 2. 用于湖泊名称。 如 青海。中南海。 3. 容量大的器皿，巨大的。 如 海碗。海涵（敬辞，称对方大度包容）。夸下海口。 4. 喻数量多的人、事物像海的。 如 人山人海。火海。 5. 漫无目标地。 如 海骂。海找。 6. 古代指从外国来的。 如 海棠。 7. 特指中国上海。 如 海派。 8. 姓。
蜇 [ zhé ] 1. 〔海～〕海里生的一种腔肠动物，形状像张开的伞，可供食用。简称“蜇”，如“～头”，“～皮”。
1、海蜇皮切丝，用水冲洗几次后，用冷水泡约1至2小时。
2、而有的则认为它们是刺胞动物,这是包括现代的海葵和海蜇在内的一门动物.
3、上等海蜇皮、精盐、味精、胡椒粉、葱、精制油。
4、(1)海蜇皮尚有厚薄不均,有白色麻腐样的部分,蜇头肉干(口腕)中空内荡,含未凝固胶质的,均属二矾海蜇皮。
5、如果被海蜇蜇到伤口有触须,立刻要把触须拔出来,用明矾水或者醋、小苏打软膏涂抹伤口。
6、主要产品有海参、对虾、蛤子、沙蚕、牡蛎、海螺、蟹子、鲅鱼、海蜇等，全市年水产总产量达25万吨。
7、此外,乐新皇朝的龙抄手亦是招牌,手制拉面柔韧筋道,麻辣味十足的海蜇皮拌面能撩拨起夏天里最热火的姿态。
8、如今号称野生小黄鱼其实仅比海蜒大一点点,海蜇十有八九嚼不动。
9、动物肝脏、肾、舌,鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品,都是含铁量丰富的食物。
10、最适宜夏天的饭前开胃小菜,海蜇头爽脆,芒果采用台农芒,软熟鲜甜,切粒芒果无需任何调料搭配,就这么一身轻松地加入,已是一种美味。
答：海蜇的拼音是：hăi zhé
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答：海蜇的意思是：动物名。腔肠动物水母类。形如伞盖，平滑黏软，有腕八枚下垂。其薄皮经人工脱水处理后可食用。
