利用电磁感应引起涡流加热的灶具。
利用电磁感应的原理通电于感应加热线圈产生磁力线磁力线通过炊具底部会产生涡流即可发热。在烹调过程中没有燃烧现象安全性高又保洁净。
电磁炉又称为电磁灶1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972年美国开始生产电磁炉20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。
电磁炉的原理是电磁感应现象即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流（原因可参考法拉第电磁感应定律）这是涡旋电场推动导体中载流子（锅里的是电子而绝非铁原子）运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温从而实现加热。
电 [ diàn ] 1. 物理学现象，可通过化学的或物理的方法获得的一种能，用以使灯发光、机械转动等。 如 电力。电能。电热。电台。 2. 阴雨天，空中云层放电时发出的光。 如 闪电。雷电。 3. 指电报。 如 通电。贺电。 4. 指打电报。 如 电邀。电汇。电告。 5. 遭受电流打击。 如 电了我一下。
磁 [ cí ] 1. 物质能吸引铁、镍等金属的性质。 如 磁性。磁力。磁石。磁极。磁场。磁化。磁能。磁感应。 2. 同“瓷”。
炉 [ lú ] 1. 取暖、做饭或冶炼用的设备，种类很多，普通用煤火发热，有用煤气、电力的。 如 炉子。炉火。锅炉。熔炉。炉火纯青（喻功夫达到纯熟完美的境地）。 2. 古同“垆”，古代酒店前放置酒坛的炉形土墩，借指酒店。
1、慈溪市报喜龙电器厂，是一家专业生产各种电炒锅、电磁炉专用锅及相关电器产品的企业。
2、7月24日,美的Glory彩色系列电磁炉苏宁首发仪式在南京隆重举行。
3、厨房的用具很有意思,既有现代的电磁炉具和高压锅,也有老旧的三脚灶具和吊鼎锅;新旧用具同存共用,给人一种强烈的历史感。
4、用电磁炉炒菜会不会对人体有害?
5、已有30多户业主接了房,领了电磁炉。
6、导报讯上世纪八十年代起,龙岩永定的“副榜炉”,被电磁炉打败,产业日益萎缩。
7、河北青年报讯(实习记者乔林)商铺内有人上门推销名牌电磁炉,价钱比商场低得多,为求实惠,市民小梁和同事花500元购买了4台。
8、2010年,爱仕达凭借过硬的产品品质和炊电一体的集团化优势入围国家家电下乡目录,15款电磁炉产品全部中标。
9、一名店家陈姓女士回忆,幸好她刚好有事走进店里,避过此劫,不过,枯叶砸翻了电磁炉。
10、而熬膏的器具也很简单,通常是一个电磁炉、一个铁质锅具、一把长柄勺子,位置通常是药店门口,紧邻马路,人来车往,十分嘈杂。
答：电磁炉的拼音是：diàn cí lú
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答：电磁炉的意思是：利用电磁感应的原理，通电于感应加热线圈，产生磁力线，磁力线通过炊具底部会产生涡流，即可发热。在烹调过程中没有燃烧现象，安全性高又保洁净。
