1、清同治初，关陇一带爆发回民反清斗争，战乱所及，田园荒芜，十室九空，环县受战争创伤尤重。

2、本文以事实为依据，总结了风翔回民起义的历史教训及给予人们的启示。

3、冀中军区党委要求回民支队中的汉族同志一律按照回民风俗习惯生活,并批准回民支队请阿訇,设海里凡,负责屠宰牛羊,安葬阵亡战士。

4、再过5天就是肉孜节了,也是回民的重要节日,家庭主妇们已开始着手置办家中的节日用品。

5、国家和社会精英创造了公共秩序,并使得这一扶序渗透到了回民社会中.

6、弘治年间,对于西域的经略重在哈密,明朝以为若有效控制哈密,必须重视哈密地方民族——回回(元代称回民为回回)、维吾尔、哈刺灰三族问。

7、所谓小东营,明代为四卫回兵行营之一,是当时为征讨两广的猺人作乱,从南京调来广州的回民部队的驻防地,曾建有清真寺。

8、羊眼包子是回民的一种包子,没有狗不理包子的十八个褶子而只是唯一的一个褶儿,但是包子铺的人们确是多面多彩。

9、如宁夏回民的清炖羊肉、粉汤饺子、手抓羊肉、糖醋鲤鱼;新疆的抓饭、烤全羊;兰州的牛肉拉面、清蒸鸡;西安的羊肉泡馍等。

10、南京大学民俗研究室主任陈竞表示,按照民间的说法,正月初四是“灶神”点查户口的日子,人们要以相关习俗恭迎“灶神”回民间。