1、那道菜用鱼、虾仁和各种蔬菜沾面糊,然后一直炸到松脆。
2、将面糊分到备好的麦芬模子,烘焙大约30分钟.
3、这种龙由篾竹扎成龙首、龙身、龙尾,上面糊纸,再画上色彩。
4、煮好的混合物像面糊一样浓稠,把它倒入一个塑料方盒里完全晾凉。
5、面糊:面粉和水调成稠糊糊,加一点盐调匀.
6、因为摊饼时要用一种叫做“踅子”的半月形木板把面糊摊匀,于是这种饭食就叫做“踅面”。
7、上面糊了一些塘泥来防水,唯一比较像样的建筑是建在最高处的石堡,连房顶都是石头拼砌而成,显然是花了不少心思的,不过石堡的面积不大,外面看起来也没几个房间。
8、平底锅或电饼铛加热,盛适量的面糊,均匀摊在锅底,待一面成型后,翻面,烙熟后,盛出;4。
9、陕西的“炸香椿鱼”,用稍腌过的芽叶沾鸡蛋面糊油炸两遍,使起金黄色酥皮,形似鱼片,蘸花椒盐食用,风味绝伦。
10、那边灶头上的水锅已经大沸,奶奶把一颗一颗裹匀了面糊的倭瓜花溜锅沿慢慢滑进去。
