用燃烧含碳物质产生的烟气熏。
例烟熏蚊子。
英smoke;
施用烟毒气于。
例用烟熏干尸体加以保存的部落。
英fumigate;
一种烹调食物的方法。将茶叶、糖和米混合后放于锅内干净的纸上，将食物置于烤架上盖紧锅盖熏制。
烟熏在蚀刻版（ETCHING）和刮刻版（DRYDOINT）中将透明或半透明的蚀刻底子（ETCHING GROUND）熏黑。这是用刻针（NEEDLE）直接在铜版面上刻绘之前的最后准备工作。通常是用钳子夹住铜板需作画的面在一捆蜡烛的微火上熏使蚀刻底板上蒙上一层烟灰。用刻针在烟熏过的版上画图可以增加图样的清晰度；在淡色底版上划出的线条是不易看清的。蚀刻底板本身是暗色可不必再熏。
烟 [ yān ] 1. 物质燃烧时所生的气体。 如 冒烟。硝烟。烟囱。烟雾。烟波。烟火。烟尘。荒无人烟。 2. 像烟的。 如 烟霞。烟霭。烟岚。烟鬟。 3. 烟气刺激使眼睛流泪或睁不开。 如 烟了眼睛。 4. 一年生草本植物。 如 烟草。烟叶。 5. 烟草制成品。 如 香烟。卷烟。纸烟。烟蒂。 6. 指“鸦片”。 如 大烟。烟灯。烟枪。烟馆。
熏 [ xūn ] 1. 气味或烟气接触物品，引申为长期接触的人或事物对品行、习惯的影响。 如 熏染。熏陶。熏制。利欲熏心。 2. 火烟上出。 如 熏蒸。 3. 气味刺激人。 如 臭气熏人。 4. 暖和。 如 熏风。 熏 [ xùn ] 1. （煤气）使人窒息中毒。
1、他太渴,感到喉咙有些烟熏火燎。
2、这类真菌往往是谷物的寄生菌，在其上产出大量烟熏状的乌黑孢子。
3、女人们在车厢过道里推推攘攘，把面包、肉圆、奶酪、烟熏鱼和土豆饼伸到我鼻子底下。
4、三是熏鱼不宜配用，在大量饮用啤酒时，所配菜肴中不宜有熏鱼、熏肉等烟熏食品。
5、上海福喜流水线上几乎所有产品都有添加二级品的行为,包括日本全家鸡排、麦当劳火腿味猪肉饼、肯德基烟熏肉饼、必胜客比萨猪肉粒等。
6、要不,烟熏火燎,鱼不但被烧黑,肉上面还全是烟味,口感就不美了。
7、火星电气,曹月明提着包,抬头看着头顶崭新的招牌,招牌后的外墙依稀还残留着烟熏火燎的痕迹,仿佛还在诉说着9月中旬的那次打砸抢烧。
8、除了眷村牛肉面,还有一种蒸面口味也挺别致,据说烹饪方法学自日本,有菌菇肥牛蒸面和烟熏鸡肉蒸面等口味,做法是在肉类下铺上鲜蔬及面条用猛火急蒸而成。
9、早餐很丰盛,有烟熏的鲑鱼肉、蜂蜜汁拌牡蛎、单面黄油和香菜一起煎小羊排、一大碟红酒奶酪拌的沙拉、土豆奶油茶、和玉米蘑菇汤。
10、我们的肉没有烟熏味,就是用这种木材树丫枝给他烤出来的。
答：烟熏的拼音是：yān xūn
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答：烟熏的意思是：一种烹调食物的方法。将茶叶、糖和米混合后，放于锅内干净的纸上，将食物置于烤架上，盖紧锅盖熏制。
