曲霉，是发酵工业和食品加工业的重要菌种已被利用的近 种。广泛分布在谷物、空气、土壤和各种有机物品上。主要作用是酿酒，制醋等。
一种微生物。下等菌类能起发酵作用，变淀粉为糖质，为酿酒造酱所不可少。
曲霉，是发酵工业和食品加工业的重要菌种，已被利用的近60种。广泛分布在谷物、空气、土壤和各种有机物品上。主要作用是酿酒，制醋等。
曲 [ qū ] 1. 弯转，与“直”相对。 如 弯曲。曲折（zhé）。曲笔（①古代史官不按事实、有意掩盖真相的记载；②写文章时故意离题而不直书其事的笔法）。曲肱而枕。曲尽其妙。 2. 不公正，不合理。 如 曲说。曲解（jiě）。委曲求全。 3. 弯曲的地方。 如 河曲。 4. 偏僻的地方。 如 乡曲。 5. 酿酒或制酱时引起发酵的东西。 如 酒曲。曲霉。 6. 姓。 曲 [ qǔ ] 1. 能唱的文词，一种艺术形式。 如 曲艺。曲话。 2. 歌的乐调。 如 曲调（diào）。曲谱。异曲同工。曲高和（hè）寡。
霉 [ méi ] 1. 低等植物，真菌的一类，常寄生在食物和衣服的表面，呈细丝状，有分枝，没有叶绿素。 如 霉菌。白霉。青霉。 2. 〔倒（dǎo）～〕遇事不利，遭遇不好。亦作“倒楣”。 3. 食品、衣物等受了潮热长霉菌。 如 发霉。霉烂。霉变。霉气。霉豆腐。
1、目的：建立浊度法测定硫酸卷曲霉素的效价。
2、棘球白素对于有选择的侵袭性真菌感染，大多数明显的侵袭性念珠菌病和曲霉菌病的治疗产生了重大影响。
3、肝癌：发霉的食物，如霉变的花生、大豆等，都含有黄曲霉素，会引起肝癌。
4、简单介绍了几种在黄曲霉素日常检测中经常应用的分析方法原理和优缺点,并进行了比较.
5、真菌产生的致癌物质包括黄曲霉毒素和串珠镰孢菌毒素.
6、其中,山东省东平县粮油食品开发公司生产的赛金河压榨纯正花生油,检出一类致癌物黄曲霉毒素B1。
7、如果常食,地沟油中含有黄曲霉素、苯丙芘,这两种毒素都是致癌物质,可以导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌肿。
8、填料内检出青霉、毛霉、曲霉和芽孢杆菌属。
9、霉变食品含致癌毒草素黄曲霉菌素。
10、对氨基水杨酸钠、氧氟沙星、环丙沙星、丙硫异烟胺、力排肺疾、卷曲霉素、吡嗪酰胺、克拉霉素、氨硫脲等,也可根据需要选择其他药物或进行联药敏试验。
答：曲霉的拼音是：qū méi
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答：曲霉的意思是：一种微生物。下等菌类，能起发酵作用，变淀粉为糖质，为酿酒造酱所不可少。
