为禽鸟或爬行动物的卵的内部贮藏养料、呈黄色的球形体外部围有蛋白。
英egg yolk;
蛋黄。
引明•陆深 《玉堂漫笔》：“天如鸡卵地如卵黄，天大地小。”
蛋黄。位于动物的卵内呈黄色球状。除水分外尚含磷蛋质、胆固醇等是胚的主要营养来源。
卵黄（yolk）也叫蛋黄，是动物卵内贮存的一种营养物质。它是专供卵生和卵胎生动物胚胎发育过程中所需要的营养物质。依靠着卵内卵黄含量和分布的不同程度可以将卵分为少黄卵和多黄卵。少黄卵又分均黄卵和端黄卵多黄卵又分中黄卵和偏黄卵。为禽鸟或爬行动物的卵的内部贮藏养料、呈黄色的球形体，外部围有蛋白。起保护作用。
卵 [ luǎn ] 1. 动植物的雌性生殖细胞。 如 卵子。卵巢。 2. 特指动物的蛋。 如 卵生。卵石。卵翼（喻养育或庇护）。 3. 昆虫学上特指受精卵，是动物发育的第一阶段。 4. 男子睾丸的俗称。
黄 [ huáng ] 1. 像金子或向日葵花的颜色。 如 黄色。黄昏。牛黄。黄澄澄。信口雌黄。 2. 特指中国黄河。 如 黄灾。治黄。黄泛区。 3. 指“黄帝”（即“轩辕氏”，传说中原始社会部落联盟首领）。 如 黄老（黄帝和老子）。炎黄子孙。 4. 事情失败或计划不能实现。 如 事情黄了。 5. 姓。
1、冰冻切片的抗原也在第四周开始出现，定位在卵黄膜及卵壳上。
2、卵黄球形成逐渐充满卵质，胚泡膜逐渐消失。
3、卵母细胞外的滤泡细胞也存在卵黄脂磷蛋白的阳性反应。
4、在大多数物种中,胚的生长是受卵黄的量限制的.
5、本文还探讨了卵黄球结晶体形成的可能机制及生物学意义.
6、脂肪体、血淋巴和卵巢中卵黄原蛋白的滴度在羽化后第4天开始迅速上升，至成虫期的第8天左右达到高峰期。
7、本文对昆虫卵黄蛋白及其激素调控进行了综述。为防治害虫再猖獗的发生和促进大量繁殖益虫提供重要的理论依据。
8、以鸡蛋为原料，旨在寻找一种从鸡蛋中批量提取卵黄高磷蛋白的工业化提取工艺。
9、mercola博士在文中打了个比方,“就像含有虾青素的生鸡蛋,比普通鸡蛋多一层厚厚的卵黄膜,用筷子夹都夹不破。
10、虽然鸽蛋中含有矿物质铁,但是蛋中的卵黄磷蛋白阻碍铁的吸收,也起不到补铁的作用。
答：卵黄的拼音是：luăn huáng
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答：卵黄的意思是：蛋黄。位于动物的卵内，呈黄色球状。除水分外尚含磷蛋质、胆固醇等，是胚的主要营养来源。
